時(shí)☆包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等，出名的有天津狗不理時(shí)☆包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、杭州小籠包，上海灌湯包、山東王老土大包等等。
時(shí)☆包子各種品種
廣式叉燒包、香滑奶王包、招牌留沙包、 肉包、老面饅頭、百年蓮蓉包、蝴蝶豆沙花卷、廣式豆沙包、韭菜粉絲包、榨菜蘿卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前蔥油餅、糯米卷、雙色饅頭、油條、麻圓、前韭菜餃、玉米餃、麥香饅頭、蒸馬拉糕、炸地瓜丸、玉米窩窩頭
昆明時(shí)☆包子培訓(xùn)內(nèi)容
1：紅油制作：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用天然香料熬制昆明時(shí)☆包子專用香辣紅油。
2：醬料制作：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/芝麻醬/花生醬等食材制作昆明時(shí)☆包子醬料。
3：原料處理：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)肉類食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知識(shí)。
4：腌制原料：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各種肉類食品腌制方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)肉類食品的去腥、增嫩等知識(shí)。
5：穿串串：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類菜品的穿串方法及技巧等知識(shí)。
6：蒜蓉醬制作：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用大蒜/生姜/海鮮醬/柱候醬/雞精等食材制作蒜蓉醬。
7：烤制菜品：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用木炭生火烤制各類食品。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握火候、烤制時(shí)間、刷制醬料、烤制手法等知識(shí)。
培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)時(shí)間不限制，隨到隨學(xué)，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)就好!
昆明時(shí)☆包子培訓(xùn)優(yōu)勢
1.昆明時(shí)☆包子配方毫無保留傳授給您，并享受配方升級服務(wù)。
2.學(xué)成后想開昆明時(shí)☆包子店的話，我們的師傅免費(fèi)為您選購器材，選購地址，并且?guī)У辏堂赓M(fèi)。
3.學(xué)習(xí)昆明時(shí)☆包子所需的材料費(fèi)(雞鴨魚羊)都由公司提供，一旦報(bào)名后期沒有半毛錢收費(fèi)。
4.昆明時(shí)☆包子一般最難掌握的便是調(diào)料和火候了，全程師傅一對一講解，為您答疑解惑。
5.食尚香有專門的昆明時(shí)☆包子培訓(xùn)室供您學(xué)習(xí)。
6.食尚香2000平大場地，20多間獨(dú)立操作間，30多位師傅為您教學(xué)。
7.如果您是外地的學(xué)員，可以根據(jù)實(shí)際情況申請師傅上門教學(xué)服務(wù)。
