檸檬紅茶是一種經(jīng)典茶飲品類，既有檸檬的爽口清香，還有紅茶的醇厚甘甜，俘獲了不少消費(fèi)者的心。據(jù)說，英國人早在幾個世紀(jì)前就發(fā)現(xiàn)了檸檬和紅茶這組絕妙搭配，而美國人應(yīng)該是第一個想到往里面加冰塊的：據(jù)說二戰(zhàn)后，一個紅茶攤販總在夏日苦于門庭冷清，天干熱燥下鏟了一勺冰在紅茶里，意外發(fā)現(xiàn)比熱茶要解渴不少，于是銷量大增。現(xiàn)在，這種加了檸檬和冰塊的茶在美國相當(dāng)普遍，是居家聚會旅行必備。

在制作檸檬紅茶的過程中，每一個細(xì)節(jié)都是非常講究的。首先，制作檸檬紅茶最重要就是選擇合適的茶底。檸檬紅茶的茶底分很多種，在口感上可以選擇祁門紅茶、錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶等更加濃烈的紅茶作底。而檸檬盡量選擇進(jìn)口黃檸檬，不澀，夠酸。記得要提前去掉皮、瓤和籽，否則茶湯會渾濁，味道也有很多雜質(zhì)。而糖的選擇則要選擇蜂蜜或者糖漿，白砂糖在低溫中不易融化，而且甜味不夠。一杯好的冰紅茶還需要一味關(guān)鍵的配料：薄荷，給檸檬紅茶添加若有似無又極其微妙的冰激感。

【檸檬紅茶培訓(xùn)學(xué)習(xí)品類】

檸檬紅茶

【檸檬紅茶培訓(xùn)學(xué)習(xí)要點(diǎn)】

1.檸檬、茶葉、蜂蜜和茶飲設(shè)備的挑選;

2.食材的基本處理，和制作;

3.檸檬紅茶的制作、步驟、注意事項;

4.后期味道的調(diào)制;

5.茶飲店的經(jīng)營和管理方法;

【檸檬紅茶課程簡介】

現(xiàn)如今，餐飲市場風(fēng)生水起，各類飲品美食橫空出世。在種類繁多的飲品面前，，消費(fèi)者除了關(guān)注飲品的價格、口感外，最關(guān)注的飲品是否健康。現(xiàn)在許多飲料的外表看起來色彩鮮艷，但殊不知越鮮艷的，色素越多，越有口感的糖精越多。如今的飲品市場已經(jīng)不能再滿足越來越多人的要求，健康時尚將是新時代人們對飲品的新要求。食尚香檸檬紅茶項目，采用新鮮檸檬，“零”添加劑，現(xiàn)賣現(xiàn)榨，純天然、高VC，健康又美白。

【檸檬紅茶課程優(yōu)勢】

1、純天然：綠色、健康、養(yǎng)生、茶飲。

2、靈活運(yùn)營：開店、開檔口、都可以!較小3-5平米就能把奶茶店開起來。

3、操作簡便：1分鐘制作好一杯，讓外面排隊的顧客無需久等，3天學(xué)會，就可以開店。

4、小投資：高回報，經(jīng)營無壓力!食尚香檸檬紅茶的項目選址靈活，步行街、商業(yè)街、學(xué)校周邊、小區(qū)周邊、美食城等地方都可以運(yùn)作。

以上就是食尚香關(guān)于檸檬紅茶培訓(xùn)的內(nèi)容了，如果想學(xué)正宗的檸檬紅茶技術(shù)，就到食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校，我們常年開設(shè)檸檬紅茶培訓(xùn)班，專業(yè)的老師手把手教學(xué)，包你學(xué)到正宗的檸檬紅茶技術(shù)!學(xué)習(xí)期間提供食宿，學(xué)習(xí)不限時，學(xué)會為止，我們還有奶茶咖啡飲品培訓(xùn)，歡迎前來實地考察、品嘗，味道滿意再學(xué)習(xí)!