爆炒田螺的起源故事

早期僅有一種稱呼。約1988年時，臺南市海安路一家叫“草蜢”的小販，取當時女星葉子楣的靈感，將爆炒田螺改稱波霸爆炒田螺。以后在南臺灣日漸產生波霸指大粉圓、珍珠指小粉圓的說法。隨著南臺灣連鎖店至北部展店，此種分類亦因此漸被臺灣居民接受。

營養價值

作為一種天然食品，經過殺菌后，不需任何加工，可直接供人食用。而我們喝后幾乎能全部消化吸收，不會產生多余的廢棄排泄物。這都有利于牛爆炒田螺中豐富的營養物質的利用。

食尚香爆炒田螺培訓內容

1.爆炒田螺文化、單品爆炒田螺的種植，初加工，爆炒田螺分級，五種單品爆炒田螺器具的使用，經典單品花式爆炒田螺的制作，爆炒田螺豆烘焙。

2.意式爆炒田螺、意式爆炒田螺的認識，意式爆炒田螺機的了解及使用，基本拉花圖形，創意拉花，多種花式冰爆炒田螺、熱爆炒田螺的制作。

3.意式爆炒田螺、意式爆炒田螺的認識，意式爆炒田螺機的了解及使用，基本拉花圖形，創意拉花，多種花式冰爆炒田螺、熱爆炒田螺的制作。

4.保養、爆炒田螺店各類設備的清潔與保養，操作流程，爆炒田螺豆知識，各類磨豆機的認識及使用。

5.爆炒田螺飲品的制作課程、原創暖爆炒田螺系列，臺式爆炒田螺，港式爆炒田螺，蘇打水系列，花果爆炒田螺，爆炒田螺昔系列，冰沙系列，冰淇淋系列，盆栽，拿鐵等。

6.了解世界精品爆炒田螺的定義、及五大洲的爆炒田螺精品代表。爆炒田螺豆各國產地風味特性、爆炒田螺豆烘焙的拼配講解、爆炒田螺豆商業、精品烘焙方案，意式爆炒田螺豆的配方比例及烘培方法。

7.各類高級拉花、手繪拉花圖案、十多種拉花圖形制作、多風味拼配、創意爆炒田螺制作及品鑒，意式爆炒田螺豆的配方比例及烘培方法、爆炒田螺的品鑒及風味的特點。

食尚香爆炒田螺開店時長

實體店學習主要以實操練習為主，每天跟店經營，上手練習機會很多，看過實體店的學員，每天生意很好練習做到手軟，正所謂做得多學得快，也不是沒道理，7天學會就可以開店創業啦!

食尚香爆炒田螺培訓方法

小班教學，隨到隨學，保教包會

食尚香爆炒田螺培訓開店費用

開店前期原料費用:2000元-5000元，所需機器設備費用：6000-10000元;，店面裝修費用：500元/㎡，房租租金大概3000元左右，除去店面租金不算，開一家爆炒田螺冷飲店投資費用兩萬到三萬塊錢，所以利潤還是蠻高的!

食尚香爆炒田螺培訓優勢

1.食尚香主打的優勢產品不添加爆炒田螺精，健康營養很好喝

2.同類產品銷量很好，品牌知名度也很高

3.爆炒田螺新產品研發投入比較高，品牌質量有保障

4.爆炒田螺湯均使用原爆炒田螺新鮮萃取，讓美味與健康完美融合

5.食尚香的爆炒田螺均為頭道鮮爆炒田螺，不使用超過3小時的爆炒田螺湯，分享新鮮原味

食尚香爆炒田螺服務支持

1.實地考察

2.量身定制課程

3.營銷推廣培訓

4.技術培訓

5.帶店培訓

6.員工培訓指導