食尚香是明策集團(tuán)旗下一集餐飲管理、餐飲技術(shù)推廣及服務(wù)、餐飲文化交流于一體的一大餐飲品牌。自創(chuàng)立以來(lái)，始終以傳承和發(fā)揚(yáng)中華飲食文化為已任，以“小勝憑智，大勝靠德”為企業(yè)理念;以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，協(xié)作雙贏為企業(yè)宗旨，獨(dú)辟蹊徑，不斷實(shí)踐，敢于創(chuàng)新，以腳踏實(shí)地的態(tài)度贏得了廣大客戶的一致好平和追隨。

昆明鐵板豆腐培訓(xùn)內(nèi)容

1.各類原料刀工練習(xí)

2.各類原料預(yù)處理方法

3.類腌制技術(shù)

4.海鮮類腌制技術(shù)

5.青菜類串卷制作技術(shù)

6.特制鐵板豆腐醬、鐵板豆腐汁調(diào)制技術(shù)

7.鐵板豆腐油料配方

8.鐵板豆腐的調(diào)料配方

9.無(wú)煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)

10.各種味型調(diào)制技術(shù)

培訓(xùn)時(shí)間

培訓(xùn)時(shí)間不限制，隨到隨學(xué)，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)就好!

昆明鐵板豆腐培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.鐵板豆腐配方毫無(wú)保留傳授給您，并享受配方升級(jí)服務(wù)。

2.學(xué)成后想開(kāi)鐵板豆腐店的話，我們的師傅免費(fèi)為您選購(gòu)器材，選購(gòu)地址，并且?guī)У辏堂赓M(fèi)。

3.學(xué)習(xí)鐵板豆腐所需的材料費(fèi)(雞鴨魚(yú)羊)都由公司提供，一旦報(bào)名后期沒(méi)有半毛錢收費(fèi)。

4.鐵板豆腐一般最難掌握的便是調(diào)料和火候了，全程師傅一對(duì)一講解，為您答疑解惑。

5.食尚香有專門的鐵板豆腐培訓(xùn)室供您學(xué)習(xí)。

6.食尚香2000平大場(chǎng)地，20多間獨(dú)立操作間，30多位師傅為您教學(xué)。

7.如果您是外地的學(xué)員，可以根據(jù)實(shí)際情況申請(qǐng)師傅上門教學(xué)服務(wù)。

食尚香通過(guò)全員共同努力，以傳統(tǒng)經(jīng)典美食為基礎(chǔ)，通過(guò)深入挖掘民間特色美食，并結(jié)合現(xiàn)代飲食觀念，推陳出新，經(jīng)過(guò)反復(fù)研究、改進(jìn)與完善，推出了集古今經(jīng)典美味與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)于一體的鐵板豆腐特色美食系列。鐵板豆腐將以“與客戶共同成長(zhǎng)”的企業(yè)價(jià)值觀，誠(chéng)邀您共同發(fā)展、攜手并進(jìn)，共創(chuàng)美好的明天。