特色培訓烘焙機構?烘焙就是指在原材料著火點之中根據干熱的方法使原材料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產品制造不能缺失的方法步驟,根據烘焙后淀粉發生糊化、蛋白質變性等一個系列化學反應后,面包、蛋糕做到熟成的目地。也可以使食品的口味產生變化。
烘焙培訓內容
1.認識需要用到的配料與前期材料的處理
2.教授制作配制烘焙用的秘制配料與香料
3.烘焙的前期處理與入味
4.烤爐的架設以及注意事項
5.教授烤制烘焙的火候以及秘訣
培訓方式
手把手教學,實踐和理論一體化,現場示范教學,由資深烘焙技術專家一對一教學,直到學會為止
烘焙培訓優勢
1.烘焙培訓服務好,費用不高,還不亂收費
2.烘焙培訓前能夠試吃.不怕你嘗.就怕你不來
3.烘焙培訓.理論+實操.以實操為主.老師手把手教.學員自己動手制作
4.針對學員實情.制定適合的學習計劃.并且傳授完整的技術配方
5.烘焙培訓老師為學員提供專業的開店指導.幫助沒有開店經驗的學員成功開店