全國比較有勢力的錫紙花甲培訓基地在哪?錫紙花甲是昆明傳統化特色美食小吃。來源于北宋步行街食品類中的“煎白腸”。因豬大腸植物油脂偏厚,樣子像葫蘆,因而叫錫紙花甲。到20世紀30年代,錫紙花甲已由肉類食品發展壯大到包含海味類的眾多品種,豬肉類錫紙花甲在用材上也發生了許多轉變,如湯中提升了骨頭和雞,使湯味更為濃醇,品質提升,變成秋冬時節的特色小吃。
昆明食尚香錫紙花甲培訓內容
1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法
2.錫紙花甲飄香底料的配比、熬制
3.各種干香料的搭配比例
4.錫紙花甲底湯的熬制方法
5.錫紙花甲涮菜的處理加工
6.各種口味蘸料的制作
7.主料錫紙花甲的全套制作過程
昆明食尚香錫紙花甲培訓時間
不限制學習時間,手把手教學,學會為止,一般5天學會,看個人情況而定
昆明食尚香錫紙花甲培訓方法
手把手教學,實踐和理論一體化,現場示范教學,由資深錫紙花甲技術專家一對一教學,直到學會為止
昆明食尚香錫紙花甲培訓價格
學習期間包吃包住,包一切材料費,學員報名時一次性交納學費,絕無額外收費
昆明食尚香錫紙花甲培訓優勢
1.學員遍布全國各地,指導學員成功創業的店鋪遍布全國各地
2.優秀學員推薦到著名錫紙花甲連鎖企業實習就業
3.專業研發團隊定期研發新品,每季度免費升級新品
4.可為想開店學員提供設備、原料供貨渠道