培訓Biangbiang面技術,技術培訓Biangbiang面?Biang biang面是陜西名特小吃,也稱褲帶面。這段彎彎曲曲巧妙幽默的“biang”字組合,概括biang biang面的產地特性,食者感受、制作工藝要領,原料、調料、做面人辛勤操作,秦人性格氣質,心底寬長,有棱有角,大苦大樂的爽快精神,引出陜西人為之自豪的飲食文化。
昆明食尚香Biangbiang面培訓內容
1.香辛料的作用,講解Biangbiang面材料如何分類、如何選料、如何配比及加工
2.Biangbiang面底料的配制及熬制方法
3.Biangbiang面需要的禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的調配方法
4.素菜,主料的腌制和處理方法
5.Biangbiang面設備器具采購的各類途徑和要求
6.Biangbiang面店的經營方法以及需要注意的細節
7.制作Biangbiang面需要的材料,配料和采購材料需要注意的問題進行詳細的講解
昆明食尚香Biangbiang面培訓時間
老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5-7天左右。免費實習,推薦高薪就業
昆明食尚香Biangbiang面培訓方法
按照Biangbiang面標準的比例配方和制作流程,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
昆明食尚香Biangbiang面培訓價格
價格面議,包含技術轉讓費、材料費、資料費,三年技術升級費等,中途不收任何費用
昆明食尚香Biangbiang面培訓優勢
1.我們標準的操作流程和標準的配方,保證您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產品
2.技術、開店、管理一站式教學
3.學習技術的同時,融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識,讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業。
4.全國名廚師傅一對一實踐操作教學
5.專業教師,專業技能;小班教學,隨到隨學;開店創業,上門指導;品牌專業,品質教學;特色班級,任意選擇;推薦就業,供不應求;來學校學習服務終生