昆明雞蛋灌餅學校培訓學校?昆明雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于云南昆明的特色傳統名點，深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。昆明雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎，是昆明地區的特色小吃之一

昆明雞蛋灌餅培訓內容

1.雞蛋灌餅加工原料，藥材等挑選教學;材料搭配教學

2.雞蛋灌餅處理手法;去腥等

3.秘制醬料醬汁調配制作與保存

4.制作用具，設備操作使用學習

5.雞蛋灌餅的腌制技巧和手法

6.火候控制和時間控制

7.成品保存方法

8.創業開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等

昆明雞蛋灌餅培訓方法

食尚香雞蛋灌餅培訓班老師會對昆明食尚香學員進行專業系統的昆明雞蛋灌餅小吃培訓項目技術培訓，保教包會，學會為止

昆明雞蛋灌餅學校培訓學校?昆明食尚香配備全套特色餐飲培訓設備，滿足實操教學要求，采用情景化授課，小班制教學模式，全程實操，美食技術有保障。同時食尚香為創業開店的學員提供整套的創業幫扶體系，0基礎也能開店;與眾多酒店、連鎖企業建立長期合作關系，畢業學員可推薦至合作企業帶薪上崗，目前已經幫助眾多學員成功實現創就業夢想