昆明那里有肉夾饃培訓?昆明肉夾饃是云南昆明地區非常有名的一種家常燒餅小吃,是云南昆明人民群眾每天3餐都會吃的家庭主食之一。昆明肉夾饃是用新鮮的饃片夾雜著新鮮的豬肉餡,羊肉餡或者牛肉餡作為主要食材制作而成的,它酥香脆爽,麻辣鮮香,是云南昆明地區的一種經典菜品,在云南昆明地區廣泛流傳
昆明肉夾饃培訓內容
1.肉夾饃加工原料,藥材等挑選教學;材料搭配教學
2.肉夾饃處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調配制作與保存
4.制作用具,設備操作使用學習
5.肉夾饃的腌制技巧和手法
6.火候控制和時間控制
7.成品保存方法
8.創業開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等
昆明肉夾饃培訓價格
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