學什么蘿卜牛雜比較快比較好賣?蘿卜牛雜是用白蘿卜、牛雜等制做的1種風靡于廣州西關(guān)的特色美食小吃,歸屬于粵菜系,大家記憶深處的特色美食其一。此美食有近兩百年歷史文化。蘿卜牛雜做為1種廣受認可的西關(guān)美食,獲得了許多顧客的青睞。變成了西關(guān)美食的一種特色代表美食。
蘿卜牛雜培訓內(nèi)容
1.蘿卜牛雜技術(shù)的系統(tǒng)講述
2.蘿卜牛雜原材料的選購
3.蘿卜牛雜食材的加工、儲存
4.蘿卜牛雜技術(shù)的基本標準
5.蘿卜牛雜技術(shù)的工藝步驟
6.蘿卜牛雜經(jīng)營定價原則
7.蘿卜牛雜各系列原材料的貨源渠道
8.店面選址與經(jīng)營管理技巧,投資分析等
蘿卜牛雜培訓方法
實操教學,老師手把手教你,自己動手操作,不用擔心學不會
蘿卜牛雜培訓優(yōu)勢
1.培訓扶持:一對一手把手教學,實體店培訓模式,分分鐘上手開店
2.加盟支持:加盟品牌后,公司承諾提供整套創(chuàng)業(yè)扶持方案
3.產(chǎn)品支持:產(chǎn)品流程標準化,專業(yè)餐飲研發(fā)團隊,定期研發(fā)產(chǎn)品
4.經(jīng)營支持;多家店鋪運營經(jīng)驗,標準化運營規(guī)程,一對一全程督導
5.廣告支持:線上搜索推廣以及新媒體投放,線下宣傳單頁和海報派發(fā)
6.推廣支持:向經(jīng)營者提供全面的產(chǎn)品推廣方案,幫助經(jīng)營者開拓當?shù)厥袌?/p>
7.促銷支持:不定期向終端投放促銷活動,協(xié)助加盟商深入拓展市場
8.外賣支持:協(xié)助美團,餓了么等外賣平臺上線工作,外賣經(jīng)營技巧培訓
近幾年來,有許多加盟連鎖的知名品牌發(fā)布傻瓜式無廚蘿卜牛雜制做技術(shù)應(yīng)用。該技術(shù)應(yīng)用運用事先生產(chǎn)制造好的牛雜所需醬料包和中藥包。把八角、陳皮、桂皮、辣椒等中藥放進中藥包,把醬油、鹽、蠔油等醬裝進醬料包。立即用開水清理牛雜,放進冷水后再加進兩種料包。隨后煮一個半小時到兩個小時,就可以用小剪刀切成小塊,立即銷售。