女的學南京老鹵面好嗎?南京老鹵面一道色香味俱全的漢族名點。該小吃是由各種配料做成鹵湯與面條、配菜兩蒸兩拌制作而來,距今已有近兩千年的歷史,是世界上較早的快餐,觀之金黃、嚼之筋道、聞之幽香,是一道色香味俱全的漢族名點。
南京老鹵面培訓內(nèi)容
1.南京老鹵面原材料的選擇和辨認
2.南京老鹵面原材料的處理加工方法
3.南京老鹵面底料的熬制方法、火候的掌握等
4.熬料過程中的常見問題和處理方法
5.南京老鹵面秘制辣椒油的制作方法
6.學習南京老鹵面各種秘制醬料的制作方法
7.學習南京老鹵面的各種輔料、配料的制料的制作方法和調(diào)配方法
南京老鹵面培訓方法
手把手教學,實踐和理論一體化,現(xiàn)場示范教學,由資深南京老鹵面技術(shù)專家一對一教學,直到學會為止
南京老鹵面培訓優(yōu)勢
1.資深大廚全程指導教學
2.采取一對一手把手教學方式
3.推崇實戰(zhàn)教學,學習過程以實操為主
4.不限學員學習時間,直到學好為止
5.提供永久免費的技術(shù)升級服務
6.免費提供開店指導與日常經(jīng)營管理指導