食尚香市場前景
1.市場多年增長，利潤可觀
中國鹵味市場連續在增長，市場需求高達百億元，并且仍以20%左右速度在發展，越來越多的消費者在快生活節奏下選擇了快速消費的熟食作為餐食!
2.保險餐飲行業，市場充盈
民以食為天，食欲乃是人之根本，人人都要吃飯，因此，投資餐飲行業是保險的!
3.特色餐飲行業，潛力巨大
傳統技藝，特色技術，產品色澤亮麗，質感飽滿，食之手指留香，越吃越好吃!
食尚香白切雞培訓內容
1.入學簽訂培訓合同，制定統一，教學標準，好學易懂，投資小，選址靈活，開店無憂
2.保證核心技術配方無保留傳授技術，保證學員能夠完全掌握核心技術，有無經驗都能成為行家
3.店鋪選址指導，技術培訓，技術營銷等你開店遇到的所有問題我們提供全方位支持
4.新配方，新技術長期開發，研制，增加產品賣點，確保項目長久運作，緊追時代潮流
白切雞培訓時間
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。
培訓方式
實操實練，學會為止，技術配方升級免費。
白切雞開店資金
以普通的市級城市來說,學好白切雞技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做白切雞攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做白切雞攤這種形式的話,一半白切雞開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做白切雞店的.直接開白切雞店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開白切雞店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
食尚香白切雞可謂是白切雞一絕，歸納起來主要有五大特點
1、選料精，配方獨特。所用調料大部分是香丫坊自己作坊生產的，所采用的中草藥都是十分考究的;
2、甜咸適口，南北皆宜;
3、講究原汁原味，在鹵制過程中絕不加入任何化學原料或添加劑;
4、火候足、下料狠，菜肴軟火巴，易消化。白切雞的顏色均是通過火候來控制的，所以白切雞的色澤自然干凈，一看就能吊起人們的胃口;
5、高蛋白低脂肪，營養豐富。
